[1]
Sardyoung, P., Kantala, C. และ Intra, P. 2025. การออกแบบและพัฒนาในระดับนำร่องในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในน้ำส้มโดยใช้สนามไฟฟ้าพัลส์: Design and development of a pilot-scale pulsed electric field processing system for microorganism inactivation in orange juice. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม. 9, 1 (มิ.ย. 2025), 19–42.