สุนันตะ๊ ว. 2021. การเปรียบเทียบคุณลักษณะการหมักถั่วเหลืองด้วย Aspergillus oryzae และ Bacillus subtilis. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม. 5, 1 (ก.ค. 2021), 12–25.