สุนันตะ๊ ว. (2021). การเปรียบเทียบคุณลักษณะการหมักถั่วเหลืองด้วย Aspergillus oryzae และ Bacillus subtilis. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม, 5(1), 12–25. สืบค้น จาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/249117