พงษ์จันตา จ., สัสดีแพง ท., ศรีปินตา ภ., วิทยารัตน์ ก., ปาพันธ์ เ., & มะโนชัย พ. (2026). ผลของการเสริมผลหม่อนในน้ำเชื่อมที่มีต่อลักษณะคุณภาพและการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่ง. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม, 10(1), 102–114. สืบค้น จาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/274500