รสเครือ ปิยะนุช. 2020. “ผลของน้ำตาล กลีเซอรอล และอุณหภูมิการทำแห้งต่อคุณภาพของมัลเบอรี่อบแห้ง”. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม 4 (1):21-28. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/243135.