สุนันตะ๊ ว. (2021) “การเปรียบเทียบคุณลักษณะการหมักถั่วเหลืองด้วย Aspergillus oryzae และ Bacillus subtilis”, วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม, 5(1), น. 12–25. available at: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/249117 (สืบค้น: 16 กันยายน 2026).