พงษ์จันตา จ., สัสดีแพง ท., ศรีปินตา ภ., วิทยารัตน์ ก., ปาพันธ์ เ. และ มะโนชัย พ. (2026) “ผลของการเสริมผลหม่อนในน้ำเชื่อมที่มีต่อลักษณะคุณภาพและการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่ง”, วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม, 10(1), น. 102–114. available at: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/274500 (สืบค้น: 14 ตุลาคาม 2026).