รุ่งเรืองศรี ว. . “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟักทองแผ่นขึ้นรูปทอดกรอบ”. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม, ปี 2, ฉบับที่ 2, เมษายน 2020, น. 49-53, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/241578.