ดีสนาม น. . “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาเส้นอบกรอบด้วยการเติมปลาส้ม”. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม, ปี 4, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2020, น. 29-39, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/243136.