โฉมศรี นิอร. “การพัฒนาน้ำพริกพื้นบ้านเพื่อเป็นอาหารสุขภาพ”. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม 4, no. 2 (กรกฎาคม 1, 2020): 50–59. สืบค้น เมษายน 6, 2025. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/243505.