พงษ์จันตา จิรภา, สัสดีแพง ทนงศักดิ์, ศรีปินตา ภรภัทร, วิทยารัตน์ กิตติมา, ปาพันธ์ เบญจวรรณ, และ มะโนชัย พยุงศักดิ์. “ผลของการเสริมผลหม่อนในน้ำเชื่อมที่มีต่อลักษณะคุณภาพและการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่ง”. วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม 10, no. 1 (มิถุนายน 29, 2026): 102–114. สืบค้น ตุลาคาม 14, 2026. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/274500.