สุนันตะ๊ ว. การเปรียบเทียบคุณลักษณะการหมักถั่วเหลืองด้วย Aspergillus oryzae และ Bacillus subtilis. J Innovative Technology Research [อินเทอร์เน็ต]. 30 กรกฎาคม 2021 [อ้างถึง 11 ตุลาคาม 2026];5(1):12-25. available at: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JIT/article/view/249117