ทองอ้น ส.; สิริทรัพย์เจริญ อ.; ทองคำ ส.; โชคอำนวยพร น.; แสงทองอร่าม ช. ตำรับอาหารริมคลองลาดพร้าว: การยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ของชุมชนหลังมหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม. JLPRU 2026, 15, 1-12.