ธนรติกุล พ. . ., “ผลของคาราจีแนนต่อคุณภาพของเยลลี่ถั่วเหลืองเพาะงอก ”, J. Sci. & Sci. Educ., ปี 5, ฉบับที่ 2, น. 215–224, มิ.ย. 2022.