ปัญโญใหญ่ น. การพัฒนาสมรรถนะรีโอโลยีอาหาร โดยใช้การจัดการเรียนรู้เชิงรุกร่วมกับอุตสาหกรรมอาหาร ของนักศึกษาปริญญาตรีชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่. J. Sci. & Sci. Educ. [อินเทอร์เน็ต]. 15 ธันวาคม 2023 [อ้างถึง 6 มีนาคม 2026];7(1):60-78. available at: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JSSE/article/view/264960