วงษ์สอาด น. และ สังข์รักษา น. 2023. แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอาหารบนฐานทุนทางวัฒนธรรมจีนตรอกเจริญไชย เยาวราช. วารสารเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวสู่ความยั่งยืน. 5, 1 (มิ.ย. 2023).