วงษ์สอาด นวลพรรณ, และ สังข์รักษา นรินทร์. 2023. “แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอาหารบนฐานทุนทางวัฒนธรรมจีนตรอกเจริญไชย เยาวราช”. วารสารเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวสู่ความยั่งยืน 5 (1). https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JSTD/article/view/261806.