วงษ์สอาด น., และ สังข์รักษา น. “แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอาหารบนฐานทุนทางวัฒนธรรมจีนตรอกเจริญไชย เยาวราช”. วารสารเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวสู่ความยั่งยืน, ปี 5, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2023, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JSTD/article/view/261806.