มณีรัตน์ นิจจารีย์, และ ปิ่นศิโรดม ประพันธ์. 2025. “ผลของรูปวัตถุดิบและคำอธิบายรายการอาหารต่อการรับรู้และเลือกซื้ออาหารที่ไม่คุ้นเคยของผู้บริโภคในร้านอาหารประเภทฟาสท์แคชช่วล”. วารสารเกษตรศาสตร์ธุรกิจประยุกต์ 19 (31). Bangkok, Thailand:44-75. https://doi.org/10.14456/kab.2025.9.