มณีรัตน์ น. และ ปิ่นศิโรดม ป. (2025) “ผลของรูปวัตถุดิบและคำอธิบายรายการอาหารต่อการรับรู้และเลือกซื้ออาหารที่ไม่คุ้นเคยของผู้บริโภคในร้านอาหารประเภทฟาสท์แคชช่วล”, วารสารเกษตรศาสตร์ธุรกิจประยุกต์. Bangkok, Thailand, 19(31), น. 44–75. doi: 10.14456/kab.2025.9.