มณีรัตน์ น., และ ปิ่นศิโรดม ป. “ผลของรูปวัตถุดิบและคำอธิบายรายการอาหารต่อการรับรู้และเลือกซื้ออาหารที่ไม่คุ้นเคยของผู้บริโภคในร้านอาหารประเภทฟาสท์แคชช่วล”. วารสารเกษตรศาสตร์ธุรกิจประยุกต์, ปี 19, ฉบับที่ 31, ธันวาคม 2025, น. 44-75, doi:10.14456/kab.2025.9.