แย้มศรีสุข ชลิดา, จินดาพล จีรณา, และ ลีลา อัญญาณี. 2020. “กระบวนการกลายเป็นสินค้าของอาหารพื้นเมือง: ภูเก็ตสู่การท่องเที่ยวเชิง วัฒนธรรมอาหาร”. วารสารวิทยาลัยสงฆ์นครลำปาง 9 (1). Lampang, Thailand:142-53. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/NBJ/article/view/251711.