แย้มศรีสุข ช., จินดาพล จ. และ ลีลา อ. (2020) “กระบวนการกลายเป็นสินค้าของอาหารพื้นเมือง: ภูเก็ตสู่การท่องเที่ยวเชิง วัฒนธรรมอาหาร”, วารสารวิทยาลัยสงฆ์นครลำปาง. Lampang, Thailand, 9(1), น. 142–153. available at: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/NBJ/article/view/251711 (สืบค้น: 20 กันยายน 2026).