สุขบัว กาญจนา, ภุชงค์ชัย ธัญรัศม์, และ ชัยภักดี เดือนเพ็ญพร. 2020. “การส่งเสริมภูมิปัญญาการผลิตอาหาร ‘หม่ำ’ ปลอดภัย”. วารสารชุมชนวิจัยและพัฒนาสังคม 14 (1). Nakhon Ratchasima, Thailand:44-56. https://doi.org/10.14456/nrru-rdi.2020.4.