โชครัตนชัย วัฒนาภรณ์, และ ไชยวงศ์ หงส์วริน. 2021. “การพัฒนาหลักสูตรระยะสั้น ‘ขนมไทย’ เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากเกษตรกรสมาชิกนาแปลงใหญ่กลุ่มจังหวัดนครชัยบุรินทร์”. วารสารชุมชนวิจัยและพัฒนาสังคม 15 (2). Nakhon Ratchasima, Thailand:82-93. https://doi.org/10.14456/nrru-rdi.2021.27.