Phatisena, T. (2019) “การฟื้นฟู สืบสานและสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ทุนวัฒนธรรมอาหารไท-ยวน เพื่อเสริมสร้างสุขภาวะและเศรษฐกิจชุมชนเชิงสร้างสรรค์ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา”, วารสารชุมชนวิจัยและพัฒนาสังคม. Nakhon Ratchasima, Thailand, 13(2), น. 15–26. doi: 10.14456/10.14456/nrru-rdi.2019.22.