โชครัตนชัย ว. และ ไชยวงศ์ ห. (2021) “การพัฒนาหลักสูตรระยะสั้น ‘ขนมไทย’ เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากเกษตรกรสมาชิกนาแปลงใหญ่กลุ่มจังหวัดนครชัยบุรินทร์”, วารสารชุมชนวิจัยและพัฒนาสังคม. Nakhon Ratchasima, Thailand, 15(2), น. 82–93. doi: 10.14456/nrru-rdi.2021.27.