กลิ่นจันทร์แดง ก. และ ดาบเพชร ศ., “การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารด้วยอัตลักษณ์ของอาหารท้องถิ่น”, Res Comm Soc Dev J, ปี 15, ฉบับที่ 3, น. 144–157, ส.ค. 2021.