สมเสมอ ภ.; ทิพย์ศรี ณ.; เร็วการ ธ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อโคขุนแดดเดียวเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปสินค้าปศุสัตว์อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย. WTU.J 2024, 10, 151-164.