สมเสมอ ภ., ทิพย์ศรี ณ., และ เร็วการ ธ. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อโคขุนแดดเดียวเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปสินค้าปศุสัตว์อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย”. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเวสเทิร์น มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, ปี 10, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2024, น. 151-64, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/WTURJ/article/view/273857.