ศรีอุบล เ. . ., “ผลของการใช้รูปแบบการสอนแบบซิปปาโมเดลที่มีต่อผลสัมฤทธิ์และความพึงพอใจ ในการเรียนวิชาการจัดการงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม”, MBU.EDU.J, ปี 9, ฉบับที่ 1, น. 163–172, ก.ค. 2021.