เตือนกิจ ศ.; คชประเสริฐ พ.; ใยสำลี ฐ. .; คูประเสริฐยิ่ง ภ. .; เอี่ยมทวีเจริญ พ. Development of Khao Puk Nga Khi Mon Crispy. J Thai Food Cult 2021, 1, 39-49.