(1)
นุกิจ ณ.; จงรัตนวิทย์ ก.; ศักดิ์ศรี ส.; โพธินุช พ. Effect of Partial Substitution of Wheat Flour With Rice Flour and Modified Rice Flour in Crisp Coconut Slices (sali Krob). J Thai Food Cult 2022, 3, 36-46.