เตือนกิจ ศ.; คชประเสริฐ พ.; ใยสำลี ฐ.; คูประเสริฐยิ่ง ภ.; เอี่ยมทวีเจริญ พ. Development of Khao Puk Nga Khi Mon Crispy. Journal of Thai Food Culture, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 39–49, 2021. Disponível em: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255124. Acesso em: 2 oct. 2026.