กาญจนรักษ์ ป.; ทองเนื้อสาม ป.; สมบุญ พ. The Development of Spicy crispy Split gill mushroom Chilli Dip Products . Journal of Thai Food Culture, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 33–41, 2021. Disponível em: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255596. Acesso em: 11 dec. 2025.