พงษ์ศิริ พ. สำรับไทย อัตลักษณ์แห่งรสชาติ มรดกทางวัฒนธรรม. Journal of Thai Food Culture, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 66, 2021. Disponível em: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255600. Acesso em: 11 dec. 2025.