สุตตาพงค์ ส.; แก้วเมือง ศ.; ทองนา ผ. Production of Desum using Rice Flour Partial Substituted with Sangyod Rice Flour. Journal of Thai Food Culture, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 11–20, 2021. Disponível em: https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255674. Acesso em: 16 sep. 2026.