อุประวรรณา อัศพงษ์, พงษ์พรรณา ณัฐพงศ์, คำวัง สุพรรณิภา, and ทองโรจน์ ชนันภรณ์. 2021. “Development of Firm Tofu with Perilla Seed”. Journal of Thai Food Culture 2 (2):33-42. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255605.