ใจแน่น อานง, แก้วสามดวง จาตุรงค์, and ใยสำลี ฐิติวรฎา. 2022. “‘Chinese Food in Thai : Food Cultural Diversity’”.
Journal of Thai Food Culture
3 (2):47-57. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/256890.