นุกิจ ณัชนก, จงรัตนวิทย์ กันต์กนิษฐ์, ศักดิ์ศรี สิรินดา, and โพธินุช พิชญา. 2022. “Effect of Partial Substitution of Wheat Flour With Rice Flour and Modified Rice Flour in Crisp Coconut Slices (sali Krob)”. Journal of Thai Food Culture 3 (2):36-46. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/256889.