นุกิจ ณ., ศิริพันธ์วัฒนา จ., เอี่ยมทวีเจริญ พ., ทรัพย์สิน เ., จงรัตนวิทย์ ก., and โพธินุช พ., “Osmotically Dehydrated of Undergrade Dragon Fruit”, J Thai Food Cult, vol. 2, no. 1, pp. 14–24, Dec. 2021.