จันทร์หอมไกล น., วรณรัตน์ ท., เลิศโกวิทย์ พ., and ฟูเผ่า ฐ., “Chemical composition and properties of Edamame soybean flour”, J Thai Food Cult, vol. 3, no. 1, pp. 21–30, Dec. 2021.