อยู่เย็น ย., อุตคุด น., บุญกล่ำ ธ., and มีงาม ณ. “‘Ma-kwean’ Mala of Thailand, Similar but Different”. Journal of Thai Food Culture, vol. 1, no. 2, Nov. 2021, pp. 63-72, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255346.