นุกิจ ณ., ศิริพันธ์วัฒนา จ., เอี่ยมทวีเจริญ พ., ทรัพย์สิน เ., จงรัตนวิทย์ ก., and โพธินุช พ. “Osmotically Dehydrated of Undergrade Dragon Fruit”. Journal of Thai Food Culture, vol. 2, no. 1, Dec. 2021, pp. 14-24, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255594.