จันทร์หอมไกล น., วรณรัตน์ ท., เลิศโกวิทย์ พ., and ฟูเผ่า ฐ. “Chemical composition and properties of Edamame soybean flour”. Journal of Thai Food Culture, vol. 3, no. 1, Dec. 2021, pp. 21-30, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255676.