เตือนกิจ ศ., คชประเสริฐ พ., ใยสำลี ฐ. ., คูประเสริฐยิ่ง ภ. ., and เอี่ยมทวีเจริญ พ. “Development of Khao Puk Nga Khi Mon Crispy”. Journal of Thai Food Culture, vol. 1, no. 1, Oct. 2021, pp. 39-49, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255124.