ไสยพันธ์ ธนัชชา, ตันติเอมอร ณิชา, and ฉายศิริโชติ ธีรนุช. “The Substitution of Wheat Flour with Red Jasmine Rice Flour in Savory Crispy Snack (Krob Khem)”. Journal of Thai Food Culture 1, no. 2 (November 11, 2021): 50–62. accessed April 25, 2025. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255345.