พงษ์ศิริ พรรษวดี. “สำรับไทย อัตลักษณ์แห่งรสชาติ มรดกทางวัฒนธรรม”. Journal of Thai Food Culture 2, no. 1 (December 4, 2021): 66. accessed September 29, 2026. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/255600.