พิชัยยงค์วงศ์ดี สุวรรณา. “ตำรับสร้าง(รส)ชาติ”. Journal of Thai Food Culture 8, no. 2 (July 27, 2026): 96–97. accessed October 1, 2026. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jfood/article/view/291485.