ยุวชิต ช., “การพัฒนากาแฟสุขภาพจากสารสกัดเคอร์คูมินอยด์จากขมิ้นชันร่วมกับสับปะรด GI จังหวัดบึงกาฬ เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์และเศรษฐกิจของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน”, polssru, ปี 9, ฉบับที่ 1, น. 89–118, มิ.ย. 2026.